Mistral
12 €Ginebra · Vermut blanco
Infusionado con romero del huerto de la dueña. Seco, herbal, para empezar la noche.
Propuesta de demostraciónBar de cócteles · Nocturne es un negocio inventado y sus datos son de relleno
Ver el catálogoCócteles de autor · Dijon
Doce sitios en la barra, una carta corta que cambia con la temporada y música en directo los jueves. Sin carta de cien tragos ni humo de colores.
La carta
Preferimos una carta corta que podamos bordar a una larga que haya que improvisar. Si no ves lo tuyo, pídelo igual.
Ginebra · Vermut blanco
Infusionado con romero del huerto de la dueña. Seco, herbal, para empezar la noche.
Mezcal · Piña asada
Ahumado de verdad, no de sirope. Sal de gusano en el borde, si quieres.
Bourbon · Café de olla
Nuestro after. Amargo, denso y con menos azúcar del que esperas.
Cachaça · Hierbaluisa
Largo y fresco. El que más sale en verano, en la terraza de atrás.
Kombucha · Pepino · Eneldo
Sin alcohol de verdad, y con la misma atención que el resto de la carta.
Lo que te apetezca
Dinos un ánimo y un destilado, y lo montamos delante de ti.
También cerveza de barril de la región, vino por copas y una selección corta de destilados sin mezclar.
Agenda
Los jueves hay directo casi siempre. Lo demás lo anunciamos con dos semanas, porque la sala es pequeña y se llena.
Jazz de standards, dos pases a las 21:30 y a las 23:00.
Cinco destilados de Oaxaca con quien los importa. Plazas limitadas a 14.
Sesión de Marta Ruiz, de 22:00 al cierre.
Viene el equipo de un bar de Lyon a montar su carta durante una noche.
Horarios
Dónde
Guardamos mesa para grupos de cuatro o más. La barra es siempre por orden de llegada. En el sitio real este botón abre WhatsApp con el mensaje ya escrito.
Escribir por WhatsAppEs una propuesta de demostración: el botón no abre nada.